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古今北京
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老北京三百六十行
卖芥菜
秋季卖菜的小贩从菜农那里趸来芥菜、水疙瘩等，再运进城串街售卖。推小车卖菜的小贩声音清脆地吆喝着：“疙瘩头咧！”、“雪里蕻咧！”、“腌芥菜呀！”等等。因秋季很多家庭都腌制咸菜，所以芥菜、水疙瘩等菜销售极快。
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秋季卖菜的小贩从菜农那里趸来芥菜、水疙瘩等，再运进城串街售卖。推小车卖菜的小贩声音清脆地吆喝着：“疙瘩头咧！”、“雪里蕻咧！”、“腌芥菜呀！”等等。因秋季很多家庭都腌制咸菜，所以芥菜、水疙瘩等菜销售极快。