卖回民食品的摊位一般都有明显的清真标识，如清真，或者用星月来代表。并且买卖的食品都非常的卫生。摊主也有明显的回民的样子，一头利落的短发，青色的短袖褂子，白色的灯笼裤，肩上还搭着一条白毛巾。